Indisk spinatsovs

Denne opskrift er simpel men velsmagende. Den passer naturligvis godt til ris.

• 150 g. røde linser
• 1 pakke hakket spinat
• 4 modne hakkede tomater
• 2 hakkede løg
• 2 fed hakket hvidløg
• 1 spsk. knust chilli
• 1 tsk. knust kommen

Kog linserne indtil de er helt kogt ud.

Tilsæt hakket spinat, tomater, løg, hvidløg, chilli og kommen

Smag til med salt og kog det helt igennem.

Til sidst skal du evt. tilsætte en klat smør.